balkabağı pastası - Yemeği
Kabakların su emme özelliği farklı olduğundan, belirli gramlar verilmemiştir. kabak Doğru miktarda gram Yapışkan pirinç unu Doğru miktar Şeker Doğru miktar susam Doğru miktar
Kabak suda buharda pişirilir, şeker eklenir ve bir kaşıkla ezilir. Bu sefer aldığım balkabağında çok su var ve tatlı değil. Balkabağınız lezzetliyse şeker eklemenize gerek yok
Biraz yapışkan pirinç unu ekleyin
Elinize yapışmaması için hamuru hafifçe bastırın
Küçük bir hamur parçası alın ve fasulye ezmesiyle sarın (bu sırada hamur hala biraz yapışkansa, el tozu olarak yapışkan pirinç ununu kullanabilirsiniz).
Susam taneleri
Ellerinizle hafifçe vurun ve kızartılabilir
Yemek yemek istemiyorsanız buzdolabına koyun ve donduktan sonra ağzı kapalı bir poşete koyun.
Buzdolabından çıkarılmışsa buz çözmeden doğrudan tavaya koyun.
Devir
Potun dışında
Lezzetli
Klasik karısı pastası
önceki
