Burrito (Eski Peking Burrito) - Yemeği
Tavuk budu burgerleri ve tavuk göğsü ile karşılaştırıldığında, KFC hala eski Pekin tavuk rulolarını ve Meksika tavuk rulolarını tercih ediyor. Aslında yöntem çok basit, bu yüzden evde kendim yapabilirim. Sebzeleri rulo yapmasanız bile tek lokma olarak yiyebilir, yemekten önce buzdolabına koyup güveçte pişirebilirsiniz. Çok amaçlı un 400 gram Maya 6 gram tuz 8 gram Ilık su 240 gram zeytin yağı 18 gram
Tüm malzemeler karıştırılır ve pürüzsüz bir hamur haline getirilir.
10 dakika dinlenin
Yaklaşık 35 gramlık küçük dozlara bölün
Mümkün olduğunca ince yapmak için düz bastırın ve yuvarlayın, benimki zaten yarı saydam
Yapışmaz tava sıcak tava çörekler bir tarafta yaklaşık 20 saniye köpürme varsa ters çevrilebilir (yağlama yok, yağlama yok, yağlama yok)
Bu burrito, yuvarlamasanız bile çiğneniyor
Tek seferde bitiremezseniz, yemekten önce buzdolabına koyup güveçte pişirebilirsiniz.
