Havuz balığı
400 g
havuç
1
Siyah mantar
1 küçük avuç
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, kuru kırmızı biber, yeşil soğan Mantar balık çorbası uygulaması 1 mantar suya batırılmış. 2 Mantarı bir tencerede kaynatın. 3 Yıkama. 4 Havuçları parçalara ayırın. 5 Crucian sazanı yıkayın. 6 Bir tavada zencefili ve kuru biberi soteleyin. 7 Crucian sazanı kızartın ve balığı örtmek için su ekleyin. 8 Beş dakika yüksek ateşte tuttuktan sonra havuç ve mantarı kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. 9 Biraz tuz ekleyin. Ekstra koku için 10 arpacık.