Çoban çantasıyla doldurulmuş köfte - Yemeği
1. Su teresini yıkayın, kaynamış su yeterince yumuşaktır, kuru suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere bir kapta büyütün.
2. İki diş sarımsak ve iki arpacık, ince kıyma şeklinde doğrayın. Sıcak bir tavada yağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı yağ sıcakken kızartın, tuz, biraz soya sosu, şarap pişirme ve yağ yağlı olana kadar karıştırın.
3. Kızartılmış kıyma kıyılmış su teresi ile karıştırılır ve ikinci kez terbiye edilir. Az miktarda tavuk esansı, iki yemek kaşığı susam yağı ekleyip iyice karıştırın, yeterince tuzlu değilse tuz ekleyin. (Bu adımdaki dolgu doğrudan yenebilir. Bir parça ezilmiş pirinç biberini kesin ve lezzetli bir soğuk yemek yapmak için kıyılmış sarımsakla iyice karıştırın. Su teresi yerine krizantem (imparatorun yemeği) ve acı buğday sebzeleri kullanılabilir. Güzel Zhejiang mutfağı.)
4. Kahvaltı veya akşam yemeği için hızlı dondurulmuş, sağlıklı ve besleyici, ferahlatıcı ve lezzetli yarı mamul ürünler.
