Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Ilık su
190 g
esmer şeker
40 g
Maya
3g
Kabartma tozu
1,5 g
Yardımcı maddeler kuru üzüm uygun
Esmer şekerli kuru üzümlü saç keki nasıl yapılır 1 Bir leğene ılık su ve esmer şeker dökün ve kirleri süzün;
2 Çözünmesi için maya tozu ekleyin;
3 Un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın, ardından esmer şekerli suya dökün, bir hamur haline getirin;
4 Uygun miktarda kuru üzüm ekleyin ve birkaç kez karıştırın;
5 Başka bir cam leğen alın, yapışmasını önlemek için biraz yağ uygulayın, karıştırılmış hamuru dökün, üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 1 saat ila 2 katı büyüklüğünde fermente edin. (Yaz aylarında sıcaklık daha yüksektir, yarım saatte iki katına çıkabilir. );
6 Süslemek için fermente edilmiş hamurun üzerine biraz kuru üzüm koyun;
7 Bir buharlı tencereye koyun, bir tencerede soğuk suda yarım saat buharda pişirin, SAIC için yüksek ısı kaynattıktan sonra orta ateşe getirin, ocağı kapatın ve açmadan önce beş dakika pişirin
8 Sıcak olmayana kadar soğutun ve ardından parçalara ayırın.
-
- Gülümsemek
-
- Sirke Baharatlı Lahana
-
- Buharda pişmiş kek
-
- Sirke Maş Fasulyesi Filizi
-
- Kurutulmuş Tofu ile Kızarmış Ördek
-
- Biber ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Cadı Parmak Kurabiyeleri
-
- Mango Mille Kek
-
- Sirke Lahana
-
- Tavada Kızartılmış Kurutulmuş Tofu ile Sarımsaklı Domuz Eti
-
- Acı biberle karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Avustralya Lamington Cake
