Kurutulmuş tofu
200 g
ördek
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, soya sosu, MSG, kırmızı biber Kurutulmuş tofu ile kızarmış ördek uygulaması 1 Malzemeler; Kurutulmuş tofu, ördek, kırmızı biber. 2 Kurutulmuş tofuyu küp küp doğrayın, ördek etini doğrayın ve biberi doğrayın. 3 Yağı ısıtın, ördek etini ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Biraz tuz koyun, 5 Kızartın, karıştırın, 6 Soya soslu çiseleme, 7 Suyu karıştırın, 8 Kurutulmuş tofu içine dökün, 9 Kızartın, 10 Tencereye kızarmış ördek eti ve kurutulmuş tofuyu aktarın ve yeşil ve kırmızı biberleri koyun, biberlerin tadına bakması için biberlerin üzerine biraz tuz koyun. 11 Tadına bakmak için tekrar kızartın, 12 Servis yapmadan önce biraz monosodyum glutamat koyun.