Malzemeler
Uçan kek
5 yaprak
Aksesuarlar: Süt 80 gr krem şanti 100 gr yoğunlaştırılmış süt 5 gr yumurta 2 beyaz şeker 50 gr düşük glutenli un 5 gr
Tembel uçan kek yumurtalı tart uygulaması 1 Ham maddeleri hazırlayın: Uçan kek, süt, yoğunlaştırılmış süt, çırpılmış krema, yumurta, beyaz şeker, düşük glütenli un (Uçan kek turta hamurundan yapılır, yardımcı maddeler tart suyu için kullanılır, yumurtalar sadece yumurta sarısı için kullanılır).
2 Tencereye süt, çırpılmış krema, yoğunlaştırılmış süt ve beyaz şekeri dökün, kısık ateşte ısıtırken karıştırın, şeker eriyene kadar kaynatın ve ocağı kapatın.
3 Sıcak olmayana kadar soğutun, çırpılmış yumurta sarısını dökün.
4 Düşük glütenli unu yumurta sarısı ile süt sıvısına eleyin ve iyice karıştırın.
5 Süzüldükten sonra ekşi su olur.
6 Üst üste binmek için iki uçan kek alın.
7 Bir taraftan yuvarlamaya başlayın ve bir boru şeklinde yuvarlayın.
8 Yaklaşık 1 cm genişliğinde küçük parçalar halinde kesin.
9 İki küçük parça alıp üst üste koyup hafifçe ezin.
10 Yumurtalı tart kalıbına koyun, turta ambalajını tart kalıbının şekline göre yavaşça düzleştirmek için baş parmağınızı kullanın.
11 Turta kabuğunun tabanı ince olmalı ve kenarı turta kalıbından daha yüksek olmalıdır (turta kabuğu pişirildikten sonra küçülecektir).
12 Hazırlanan turta sarmalayıcılarını 20 dakika buzdolabına koyun.
13 Turta suyunu turta kabuğuna yaklaşık sekizde bir oranında doldurun.
14 Önceden ısıtılmış 220 fırına koyun, ortası ve altı ve 20 dakika kadar ısıtın.
1520 dakika sonra orta tabakaya geçin ve 5 dakika pişirin.
16 Fırında yumurtalı turtalar, haydi yiyelim!
-
- Kızarmış tatlı patates marum# #
-
- Renkli yapışkan pirinç keki
-
- Patatesli kek mini pizza
-
- Yağlı erişte
-
- Wolfberry Çıplak Yulaf İçeceği
-
- Lahana Turtaları
-
- Mor tatlı patates yapışkan pirinç atıştırmalıkları
-
- Çin Yam Domuz Kaburga
-
- Kelp kaynamış omurga
-
- Domates soslu karnabahar
-
- Salatalık Kivi Suyu
-
- Yumurtalı Yeşil Soğanlı Gözleme
