1. Malzemeler, defne meyvesi ve tuzu kullanıma hazırlayın
2. Defne meyvesini önce iki kez temizleyin
3. Bir leğen su hazırlayın ve uygun miktarda tuz ekleyin
4. Temizlenmiş defne meyvesini tuzlu suya dökün ve ıslatın
5. 20 dakika ıslattıktan sonra sapı çıkarın ve tekrar temizleyin
6. Çıkarın ve yiyin