1. Mayayı ılık suyla eritin, ardından un ekleyin
2. Pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun.
3. Fermente unu iki porsiyona bölün ve matcha tozunu bir porsiyona ekleyin. Pürüzsüz bir şekilde yoğurun.
4. Pırasayı fermente ekmeğe koyun, ağzı yavaşça kapatın ve kalıbı yoğurun. Servis edebilir ve buharda pişirebilirsiniz
5. Bu beyaz undan yapılmıştır
6. Biraz beyaz un kaldı, ince dilimler halinde açın ve üzerine doğranmış yeşil soğan koyun.
7. Doğranmış yeşil soğanı koyun ve sarın
8. Dörde bölün, iki tabağı bir araya getirin, ortasına çubuklarla bastırın ve güzel Hanamaki çıkacaktır.
9. 15 dakika buharla pişirmek yeterlidir.
10. Bunlar iki Hanamaki
11. Matcha lezzetlidir