Casda Süper Yumuşak Tost - Yemeği
Yumurta sarısı 1 parça şeker 10G Yüksek fan 15G Süt 65 ml Yüksek fan 250G Su 100 GRAM süt tozu 15G tuz 4G Kuru maya 3G Tereyağı 25G Beyaz şeker 30G
Aşama 1
1 yumurta sarısı, şeker 10G, yüksek toz 15G, süt 65ML, karıştırın ve iyice karıştırın, küçük bir tencerede ısıtın, ısıtıp ince bir macun oluşturana kadar karıştırın
Adım 2
Tamamlandıktan sonra üzerini streç film ile kapatıp soğumaya bırakın ve 1 saatten fazla buzdolabında bekletin.
Aşama 3
Tereyağı hariç tüm aksesuarlardaki malzemeleri karıştırın, soğutulmuş çorbayı ekleyin ve düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4. adım
Tereyağı ekleyin ve film oluşana kadar yoğurun
Adım 5
Film dışarı çekilebilen, daha şeffaf ve tercihen biraz sert olan filmi ifade eder.
6. Adım
Uygun bir kapta fermente edin (resim, karşılaştırma için fermantasyondan önceki boyutu göstermektedir)
7. Adım
Mayalanmış hamur resimde gösterildiği gibidir ~ Ortada bir deliğe büzülmeden veya batmadan bastırın
8. Adım
Hamuru çıkarın ve havalandırın ~ 6 parçaya toplara bölün, ıslak gazlı bezle örtün ve 10 dakika bekletin
9. Adım
Hamurlardan birini alın ve oval bir şekle getirin.
10. adım
Bir silindire sarılmış
11. adım
Uçları yoğurmak
Adım 1/2
Topu bir top haline getirin
13. adım
Tost kutusuna dökün ~
14. adım
Hamur 8 dakika doludur ~ ön ısıtmadan sonra fırın 180 ° C'de önceden ısıtılır, tost kutusunu alt ızgaraya koyun ve 35 dakika pişirin
Adım 15
Pişirdikten sonra çıkarın ~ sıcak ve soğuk yenildiğinde yumuşaktır ~
16. adım
Bitmiş ürün ~ Elvis Pound Kek
önceki
