pirzola
300 gram
makarna
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kereviz yaprağı, hafif soya sosu, acı biber sosu, sarımsak, zencefil, zencefil Kaburga ve kereviz yaprağı makarna nasıl yapılır 1 Kaburgaları doğrayın ve yıkayın. 2 Pirzolaları sıcak suda haşlayın. 3 Beyazlatılmış nervürleri çıkarın ve boşaltın. 4 Tencerede yağı ısıtın ve zencefil ve sarımsağı soteleyin, kaburgaları dökün ve kızartın. 5 Bir kaşık biber sosu ekleyin. 6 Biraz tuz ekleyin, ardından yarım kase su ekleyin ve kısık ateşte pişirin. 7 Makarnayı tencerede pişirin ve daha sonra kullanmak üzere süzün. 8 Tencerenin kaburgaları tamamen pişince biraz kereviz yaprağı ekleyin. 9 Süzülmüş makarnayı tencereye dökün ve karıştırın. 10 parça hafif soya sosu, eşit şekilde karıştırın ve ardından tencereden çıkarın.