Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker, doğru miktarda zencefil
Tuzlu balığın buharda pişirilme yöntemi 1 Tuzlu balık baştan kuyruğa kadar çıkarılır, tek gecelik olduğu söylenir ama yine de çok tuzludur.
2 Önceden yaklaşık yarım saat boyunca pirinç yıkama suyuna veya temiz suya batırın ve akan suyla fırçalayın.
3 Kod plakasını yıkayın
4 dilim zencefil
5 Biraz yağ serpin
6 Biraz şeker serpin
7 Pişirirken buharlaşması için pirinç ocağına koyun. Bu tuzlanmış balık çok kuru ve sert olduğu için pirinçte buharda pişirilir. O kadar kuru olmayan balıklar, pirinç tuzağa düşmek üzereyken buharda pişirilebilir.
8 Pirinç iyidir ve tuzlu balık iyice buharda pişirilir.
9 Ya da biraz sosis veya domuz pastırması sürüp balık eriştesinin üzerinde birlikte buharda pişirebilirsiniz. Tadı da güzel
