Malzemeler
Kuşkonmaz
150 g
Sosis
1
Mantar
40 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda pişirme şarabı, 10ml hafif soya sosu, 10ml tavuk özü, biraz kırmızı biber, 1 zencefil
Kuşkonmazlı tavada kızartılmış sosis 1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve mantarı önceden ıslatın.
2 Sosisleri dilimleyin, eski köklerini çıkarın ve kuşkonmazları çapraz bölümlere ayırın.
3 Bir tencerede su kaynatın, biraz tuz ekleyin ve kuşkonmazı soğuyana kadar haşlayın.
4 Yağı tavaya dökün ve soğanı ve zencefili soteleyin.
5 Sosis ekleyin ve kavurun.
6 Sosis şeffaf hale gelene kadar karıştırın, pişirme şarabı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
7 Şeker ekleyin ve kavurmaya devam edin.
8 Hafif soya sosu ekleyin.
9 Kuşkonmaz ve mantarı dökün ve kavurun.
10 Kırmızı biber ve biraz tavuk özü ekleyin.
11 Isıtmayı eşit şekilde karıştırın ve kapatın.
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Havuçlu Dana Yahni
-
- Pirinç gevreği
-
- Kızarmış Mantarlı Tofu Köfte
-
- Köri Deniz Ürünleri Udon
-
- Biber Dolması
-
- Kuzu köri
-
- Yulaf Ezmeli Siyah Pirinç Lapası
-
- Kürdan
-
- Kızarmış küçük derili dana eti
-
- Yoğurt Kaplumbağa
-
- Tavada kızartılmış Dağ Hapları
