g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Lif kabağı

300 gram

Yağsız et

100 gram

Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, istiridye sosu

Yağsız et ile karıştırarak kızartılmış lif kabağı 1 Lif kabını soyun ve uzun şeritler halinde kesin.

2 Yağsız eti doğrayın, zencefili ve sarımsağı kesin.

3 Bir tavada yağı ısıtın ve zencefil ve sarımsağı soteleyin, ardından yağsız eti dökün ve kızartın.

4 Etler beyaz olana kadar kızartın ve lifli lifleri tencereye dökün.

5 Tencerede lif kabağı yumuşayıp rengi solduktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin.

6 Biraz tavuk özü ekleyin.

7 Biraz hafif soya sosu dökün.

8 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkarın.

Balık Ball Sıcak ve Ekşi Erişte

Kızarmış tavuk kanatları

Havuçlu Dana Yahni

Pirinç gevreği

Kızarmış Mantarlı Tofu Köfte

Köri Deniz Ürünleri Udon

Biber Dolması

Kuzu köri

Yulaf Ezmeli Siyah Pirinç Lapası

Kürdan

Kızarmış küçük derili dana eti

Yoğurt Kaplumbağa