Salatalık ile karıştırılmış eski sirke fıstığı - Yemeği
Malzemeler
fıstık
100 gram
sirke
150 g
salatalık
1
Aksesuarlar: uygun miktarda susam yağı; rafine soya sosu; uygun miktarda tavuk özü;
Eski sirke fıstığı salatalık ile nasıl karıştırılır?
2 Mikrodalgaya ve mikrodalgaya 5-8 dakika koyun, pişmesini önlemek için ortada birkaç kez çevirin. Tabii ki çiğ yer fıstığı da demlenebilir, isterseniz bu adım atlanabilir. Pişmiş fıstığı severim.
3 Sirkeyi hazırla, pirinç sirkesi kullandım.
4 Pirinç sirkesini temiz bir cam şişeye (tercihen kapatılabilir bir kavanoz) dökün.
5 Kavrulmuş yer fıstığı soğumaya bırakıldıktan sonra bir şişeye koyun.
6 Sirke, fıstıktan daha iyi olmalı.
7 Kapağı kapatın, kapatın ve 7-10 gün serin bir yerde (bu sezon buzdolabına koydum) koyun.
8 Salatalığı yıkayın, doğrayın ve bir kaseye koyun.
9 Islatılmış fıstıkları bir kaseye koyun.
10 Hazırlanan soya sosu ve susam yağıdır.
11 Rafine soya sosu, tavuk özü ve susam yağı ekleyin. Çok ekşi olanlar daha az şeker koyabilir.
