Aşama 1
Karidesleri 15-20 dakika marine etmek için uygun miktarda şarap ve az miktarda tuzla yıkayın.Adım 2
Tavuk kanatlarını yıkayın, her iki taraftan bir bıçak kullanın, tavuk göğsünü parçalara ayırın, soğan, zencefil, sarımsak dilimleri, uygun miktarda Wei Damei soya sosu, istiridye sosu, bal, şeker ekleyin, iyice kavrayın, 1 saat marine edin ( Yeterli zamanınız varsa buzdolabına koyabilirsiniz 1 gece taze tutun), ortasındaki tavuk kanatlara masaj yapın, ters çevirin ve eşit şekilde alın.Aşama 3
Renkli biber mantarları, balık tofu, yıkanmış ve parçalar halinde kesilmiş4. Adım
Fasulye derisini uzun şeritler halinde kesinAdım 5
küçük sosisler6. Adım
Dolmalık biberli balık ve tofu7. Adım
şiş üzerinde karidesAdım 8
Dolmalık Biberli Mantarlı Tavuk9. Adım
marine edilmiş tavuk kanatlarıAdım 10
Ve çocukların sevdiği et ve kan11. Adım
ateş yakmakAdım 1/2
Karidesler, gevrek cilt, yumuşak et ve lezzetliAdım 13
Fasulye kabuğu gevrek ve kendi zevkinize göre biraz barbekü sosu da sürebilirsiniz.Adım 14
Ablam ve ben iki barbekü sosu tercih ediyoruz.Adım 15
Renkli biberli balık tofu, çıtır balık tofu, tatlı biberAdım 16
Kızarmış Tavuk KanadıAdım 17
Sauna Beyaz Deniz tarağı18. adım
Mantarlı Tavuk ve Biber ŞişAdım 19
kızarmış ekmekAdım 20
Son olarak, bazı ana yemekler, ızgara Xiao Long Bao.