g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#SonbaharNasıl yenir#Sonbaharda barbekü, baharatlı kızarmış saury - Yemeği

Balığı, her türlü balığı ve çeşitli şekillerde balık yemeyi her zaman sevmişimdir ve neredeyse hiç reddetmem! Bu nedenle domuz eti fiyatlarının yükseldiği mevsimde hala özgürce ve sınırsızca et yiyebilirsiniz.Balık eti besin açısından zengindir ve insanları şişmanlatmak kolay değildir. Xi'an'daki sonbahar yağmuru çok daha soğuk oldu. Bugün nihayet güneşi görüyorum. Kendimi tazelemek ve güneşli bir günü kutlamak için basit ve baharatlı kızarmış saury yiyin! Katıl: #sonbaharda nasıl yenir# küstah 550 gram Sıvı yağ Ilıman soya sosu 30ml Şarap pişirme 20ml Zencefil 5 parça arpacık soğanı 3 kök Tuz Ilıman kırmızı biber Ilıman Kimyon tozu Ilıman karabiber 10 kapsül Yıldız anason 3

Aşama 1

Malzemeleri hazırlayın: saury, biber, darı biberi, yıldız anason vb.

Adım 2

Saury'yi temizlerken, balığın karnını bıçakla kesin, solungaçlarını dikkatlice açın, iç organları çıkarın ve durulayın.

Aşama 3

Salamura balık malzemeleri: zencefil dilimleri, yemeklik şarap, soya sosu, biber, tuz vb. Soğanı 2-3 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.

4. Adım

Saury, taze soğan, zencefil dilimleri, yemeklik şarap, soya sosu, biber, kimyon ve biraz tuzla marine edilerek balığın tam tadına varması için 1 saat bekletilir.

Adım 5

Çok fonksiyonlu fırın tepsisine koyun, uygun miktarda bitkisel yağ dökün, tencerenin sıcaklığını orta ateşe ayarlayın, yağ sıcak, saury ekleyin, her iki tarafı da kızarana kadar pişirin, zencefil, darı biber ve yeşil soğan da tencereye konup biraz kavrulur.