Tuzlanmış balık
300 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda susam yağı, çok taze, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil, uygun miktarda balzamik sirke Yeşil soğan ve zencefil ile buharda pişirilmiş tuzlanmış balık 1 Ana ve yardımcı maddeler: tuzlu balık, yeşil soğan ve zencefil. 2 Tuzlu balığı 30 dakikadan fazla suda bekletin ve her 10 dakikada bir suyu değiştirin. 3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 4 Biraz aroma ve baharat ekleyin. 5 Tadı artırmak için uygun miktarda balzamik sirke ekleyin. 6 Biraz susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. 7 Islatılmış tuzlu balığı tabağa koyun. 8 Yedek yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 9 Tencerede suyu kaynatın ve tencereye koyun. 10 Yaklaşık 10 dakika buharlayın. 11 Servis yapmak için ateşi kapatın, 12 Uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı serpin. Servise hazır.