Bebek yumurta sarılı bisküviler nasıl yapılır 1 Hazırlama malzemeleri: 100 gram yumurta sarısı (yaklaşık 7), 20 gram ince şeker ve 60 gram düşük glütenli un
2 Yumurta sarısını ince şekere ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile orta hızda çırpın Yumurta sarısı sıvısı ilk çırpıldığında sarı renktedir.
3 Yumurta sıvısı çok kalınlaşana kadar çırpın, kalın, sahte bir şerit yukarı kaldırın
4 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin, elektrikli çırpma teli kullanın, düşük hızda iki tur karıştırın, fazla karıştırmayın
5 Hamuru kauçuk bir spatula ile un topakları görünmeyene kadar karıştırın
6 Hamuru fırın tepsisine birer birer kaşıkla koyun, (yuvarlak şekli sıkmak için krema torbasının büyük ağzını da kullanabilirsiniz, doğrudan tembel bir kaşıkım
7 Fırını 120 derecede önceden ısıtın, orta tabakayı koyun ve 25 dakika 120 derecede pişirin
8 Bisküviler soğuduktan sonra bebeğinize verebilirsiniz ~
