Mısır unu
150 g
un
150 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Mısır unu nasıl yapılır 1 Mısır unu ve sade unu tartın 2 Uygun miktarda soğuk su ekleyin ve çubuklarla topak haline getirin 3 Sonra küçük dozlarda yoğurun 4 Hamuru tekrar ellerinizle düzleştirin Hamur çok ince veya çok kalın olmamalıdır. 5 Hamuru bir tavaya koyun, bir tarafını ve ardından diğer tarafını kavurun. 6 İki tarafı altın kahverengidir, biraz ılık su dökün, havasız olun, suyu toplayın ve servise hazır. Güzel kokulu bir kahvaltı gayet iyi.