Apalay Soslu Çilekli Sarı Şeftali Turtası - Yemeği
8 inç Düşük glütenli un 100 gram Tereyağı 50 gram tuz Bir avuç soğuk su 15 ml yumurta sarısı 1 parça çilek Birkaç Gillian 1 g Konserve Sarı Şeftali 1 can Yumurta sıvısı 25 gram Pudra şekeri 30 g Badem tozu 15 gram Mısır nişastası 7 gram Eritilmiş tereyağı 15 gram Hayvan kremi 40 gram Süt 40 gram Vanilya özü 2-3 damla
Aşama 1
Hayalet Shu, durumu bozmak için resmen tatlı dünyasına geldi. Sevgili dostlar, rica ederim, bugün size farklı bir tane öğreteceğim. Aparé soslu çilekli sarı şeftali turtası.
Adım 2
Turta kabuğu: Düşük glütenli unu eleyin, tereyağı doğrayın, önce unla yoğurun, ardından hamuru yoğurmak için tuz, su ve yumurta sarısını ekleyin, buzdolabına koyun ve bir saat bekletin.
Aşama 3
Dinlenme hamurunu kalıptan biraz daha büyük olan 3 mm kalınlığında bir hamur haline getirmek için bir oklava kullanın. Hamuru kalıba yayın, kalıbı çevirirken hamuru kalıba bastırdıktan sonra fazla kısmı bir spatula ile çıkarın.
4. adım
Çatalla altta küçük bir delik açın, buzdolabına koyun ve 20 dakika bekletin.
Adım 5
Kalay folyoyu açın ve ağır nesneler koyun. Fırını 180 derecede önceden ısıttıktan sonra 15 dakika fırına koyun, ardından kalay folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha pişirin
6. Adım
Apalay sosu nasıl yapılır: Yumurtaları çırpın ve şekerle karıştırın, ardından badem unu ve mısır unu ekleyin
7. Adım
Toz tamamen emilene kadar karıştırın, eritilmiş tereyağını dökün ve karıştırmaya devam edin
8. Adım
Çırpılmış krema ve sütü ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın. Vanilya özütüne bırakın
9. Adım
Sarı şeftalileri hilal şeklinde kesin ve turta kabuğunun üzerine yerleştirin. Aparé sosunu dökün.
10. adım
180 derece fırında 25 dakika pişirin. Çilekleri koyun ve 3 dakika pişirin
11. adım
Ayna pektini: 1 gram jelatini 50 gram su ile karıştırın, yavaşça ıslatın, bir tencereye koyun ve jelatin eriyene kadar ısıtın. Servis yaptıktan ve soğumaya bıraktıktan sonra, turtayı fırçalamak için bir fırça kullanın.
Adım 1/2
Aiya, gidiyorum! Bu kadar ayrıntılı adımlar yazmayalı uzun zaman oldu. Yapamazsam tuvalete "Fethet" şarkısını söyle.
13. adım
Yıka ve uyu! Sonraki tarif görüşmek üzere!
14. adım
Yeni kitap "Ben Senin Yemeğin" piyasada. İlk defa, en popüler yemeğimi bir kitapta derledim ve yiyecekler, duygular ve hikayeler hakkında kişilik ve cesaret dolu bir dilde konuştum. Kitabın tamamı düzen tasarımı, yemek fotoğrafçılığı ve kısa makaleler içeriyor. , Hayalet ve Shu'nun "sıcak" ve "sao" tarzını keskin ve canlı bir şekilde somutlaştırıyor. Jingdong, Dangdang, Amazon ve Tmall "Ben senin yemeğinim" araması yapıyor ve daha fazla sürpriz kesinlikle görülmeye değer. balkabağı pastası
önceki
Cevizli Turta
Sonraki
