Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Balkabağı Püresi
90 g
Aksesuarlar: süt 70 gr tuz 2 gr yumurta 1 maya tozu 3 gr tereyağı 30 gr beyaz şeker 40 gr
Rozet çörekler nasıl yapılır 1 Malzemeler: yüksek glütenli un, kabak püresi, süt, yumurta, şeker, maya tozu, tuz, tereyağı
2 Ekmek kovasına süt, kabak püresi, yumurta, şeker ve tuzu, çapraz olarak tuz ve şekeri koyun.
3 Un ve maya tozunu ekleyin.
4 Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın.
5 Hamur hazırlama programını başlatın (20 dakika)
6 Bir program bittikten sonra film kabaca çekilebilir.
7 Bu sırada tereyağı koyun ve hamur karıştırma programını başlatmaya devam edin.
8 Yoğurma işlemi bittikten sonra hamur kolaylıkla ince bir film çekebilir.
9 Hamur yeniden birleştirilir ve ilk fermantasyon için plastik sargıyla kaplı bir kaba konur.
10 İki kat fermantasyon, fermantasyon tamamlandı.
11 Mayalanmış hamuru panel üzerinde eşit şekilde yoğurun ve 30 porsiyona bölün.
12 Beşli set olarak hamuru açın, birer birer bastırın ve düzenleyin.
13 Bir uçtan toplayın.
14 Ortadan iki çiçeğe kesin.
15 Her şey bittikten sonra, ikinci bir deneme için fırın tepsisine koyun.
16 İki kat büyük olana kadar kabartın ve ince bir yumurta yıkama tabakası sürün.
17 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin.
18 Fırında pişirilmiş gül yemek çubuklarını çıkarın ve daha güzel olması için pudra şekeri ile süsleyin.
-
- Huang Jing Domuz Kemiği Çorbası
-
- Kış Kavun Karides Çorbası
-
- Çiftlik Evi Bacon Güveç
-
- Susamlı Fıstık Şekeri
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Darı Mantarlı Tavuklu Kek
-
- Kıymalı mısır eriştesi
-
- # Yaz ortası yemek masası# rengarenk kar postu ay çöreği
-
- Arktik Karides ve Karışık Sebze Salatası
-
- Kış Kavun Dolgulu Kuzu Kemik Çorbası
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Çinko Takviyeli Deniz Tarağı Erişte
