Malzemeler
sığır eti
250 g
Kuşkonmaz
250 g
Aksesuarlar: 5 gr zencefil, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı biber, 1/2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1/2 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı susam yağı
Kuşkonmazla karıştırarak kızartılmış dana eti 1 Kuşkonmaz yıkayın ve çapraz parçalara bölün ve zencefili ince şeritler halinde kesin.
2 Sığır eti ince dilimler halinde kesin, istiridye sosu ekleyin, şarap, biber, nişasta, susam yağı ve zencefili bir saat tadın.
3 Tencerede suyu kaynatın, kuşkonmazı haşlayın, kaynar soğuk suya batırın ve ardından kuru suyu alın.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yağ ısındıktan sonra sığır etini çabucak karıştırın.
5 Sığır eti hafifçe rengini değiştirene kadar karıştırın, kuşkonmaz ekleyin, biraz şeker, tuz ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- En iyi çorba domates lahana çekirdeği
-
- Mısır anız hünnap pirinç
-
- Kereviz ile Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- Acı Mantar Et Dilimleri
-
- Ördek yumurtalı makaslı erişte
-
- Çilekli dondurma
-
- Sebzeli köfte
-
- Domuz Eti ve Lahana Çörekler
-
- Tarçınlı Kabak ve Kızıl Fasulye Keki
-
- kızarmış pirinç
-
- Susam Ekmek Çubuğu -Delicious Atıştırmalıklar
-
- Mevsim Sebzeli Sushi Roll
