Malzemeler
yumurta sarısı
4
Saf süt
250 g
Hafif krema
200 g
çilek reçeli
150 g
Şeker
20 g
Aksesuarlar yarım limon
Çilekli dondurma nasıl yapılır 1 Saf sütü kaynatın
2 Yumurta sarısına limon suyu ekleyin, ardından iyice karıştırın, balık kokusunu gidermek için limon ekleyin
3 Yumurta sarısı sıvısını haşlanmış saf sütün içine dökün, yavaşça dökün ve yumurta sarısının kulak haline gelmesini önlemek için hızlıca karıştırın.
4 Sonra yumurta sarısı sütünü küçük kabarcıklar oluşana kadar kısık ateşte kaynatın, kaynayana kadar kaynatın, yoksa bir tencere yumurta damla çorbası olur. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın
5 Ev yapımı çilek reçeli, buzdolabında dondurun, çözdürmek için önceden çıkarın
6 Soğuk yumurta sarısı sütüne gerekli miktarı ekleyin
7 İyice karıştırın
8 Çırpılmış krema dağıtmak için 6'ya çırpın, yani akmaz, önceden karıştırıcıda küçük bir üçgen bulundurun
9 Krem şantiyi muhallebiye ekleyin
10 Eşit şekilde kesin ve karıştırın, aşırı karıştırmayın, böylece dondurma çok hassas olacaktır
11 Dondurma makinesinin kovasını önceden -18 derecede 15 saatten fazla dondurun, çıkarın ve hemen karıştırılmış dondurma sıvısını dökün, makineyi açın ve yaklaşık 20 dakika karıştırın. Benimki 20 dakikada hazır. Buna benziyor. Bir seferde bitiremezsin. Kazıp kapalı bir kutuda dondurabilirsin. Sadece ye ve al.
12 Hazırlanan dondurmayı çıkarın ve tadını çıkarın, tozun rengi, yoğun çilek aroması, yazın nefis buzu
-
- Domuz Eti ve Lahana Çörekler
-
- Tarçınlı Kabak ve Kızıl Fasulye Keki
-
- kızarmış pirinç
-
- Susam Ekmek Çubuğu -Delicious Atıştırmalıklar
-
- Mevsim Sebzeli Sushi Roll
-
- Kızarmış Orfoz
-
- Çin lahanası ve pırasa köfte
-
- ##
-
- Mango Yoğurtlu Parfe
-
- Balık aromalı kemiksiz et
-
- Deniz Tarağı Etli Çırpılmış Yumurta
-
- Karışık suşi ruloları
