Kuşkonmaz
8 parça
Domuz pastırması
2 tablet
Aksesuarlar: yağ, tuz, az miktarda sarımsak, 4 diş Sarımsaklı domuz pastırmalı kuşkonmaz nasıl yapılır 1 Kuşkonmazın eski kabuğunu kazıyın ve yıkayın 2 Daha sonra kullanmak için bölümlere çapraz olarak kesin 3 dilim pastırma 4 Sarımsakları kıyılmış sarımsakla kesin ve bir kenara koyun 5 Tencereye az miktarda yağ koyun, pastırmayı ekleyin ve yağı almak için orta ateşte karıştırın 6 Pastırmayı bir kenara koyun, kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin. 7 Kuşkonmaz ekleyin ve tamamen pişene kadar kavurun, ardından tuz ekleyin 8 Kıyılmış sarımsağın kalan yarısını da içine koyun, ocağı kapatın ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.