Xianggan
300 gram
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, arpacık soğanı Kokulu kurutulmuş çırpılmış yumurta uygulaması 1 Zencefil ve sarımsak, yeşil soğan kıyma. 2 Kurutulmuş kokulu şeritler halinde kesin. 3 Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun. 4 Güzel kokulu zencefil, sarımsak ve arpacık soğanlarını sıcak yağda karıştırın. 5 Kurutulmuş kokulu ekleyin ve karıştırın, pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Yumurtaları dökün. 7 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin. 8 Çok güzel kokulu bir tabak, masanın üstünde!