Kıyılmış domuz eti
300 gram
yeşil biber
4
sıvı yağ
Doğru miktar
Yardımcı Maddeler Su nişastası, doğru miktarda yumurta, 1 adet eski zencefil, 1 adet sarımsak, 2 adet tuz, doğru miktarda 10 adet karabiber Yeşil biberle rendelenmiş domuz eti nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yeşil biberi yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın, çekirdeği, çekirdeği ve parçalayın. 3 Eti dilimleyin, ardından doğrayın (etin kalınlığı yeşil biberle aynıdır) 4 Tüm malzemeleri kesin ve bir kenara koyun! 5 Zencefil, tuz, yumurta akı ve su nişastasını kıyılmış domuz kodunun üzerine koyun ve 15 dakika bekletin! 6 Yağı kuru bir tavada% 70 sıcakta ısıtın, yeşil biber parçalarını ekleyin ve bir dakika karıştırarak kızartın, daha az tuz, 7 Yeşil biber parçalarını çıkarın, tencereyi yıkayın, kuru tencereye yüksek ateşte uygun miktarda yağ ekleyin, kıyılmış zencefil sarımsağı, karabiber ekleyin ve soteleyin! 8 Domuz parçalarını ekleyin ve beyaz olana kadar çabucak karıştırın. 9 Rendelenmiş yeşil biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın! 10 Bir tabak kokulu yeşil biber rendelenmiş domuz eti tamamlandı!