domuz derisi
400 gram
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Sarımsak
3 yaprak
Takviyeler Tuz uygun miktarda tavuk özü 1/2 tatlı kaşığı beş baharat tozu 1 tatlı kaşığı kavrulmuş soya sosu uygun miktarda kimyon tozu uygun miktarda Çifte biberle karıştırılarak kızartılmış domuz derisi 1 Bir tencerede su kaynatın, kabuğunu ekleyin ve 25 dakika pişirin. 2 Haşlanmış derinin içindeki yağı kazıyın ve domuz kılını alın. 3 Parçalanmış domuz derisi 4 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın 5 Yağı bir wokta ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin. 6 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın 7 Beş baharat tozu ve kızarmış soya sosu ekleyin. 8 Domuz kabuğunu dökün ve hızla kızartın 9 Tuz ve tavuk özü ile tatlandırın 10 Üstüne kimyon tozu serpin