Domuz ince bağırsak
500 g
yeşil biber
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak, tarçın, yıldız anason, zencefil İnce bağırsak yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Tencereye su koyun ve kesilmiş ince bağırsağa koyun. Zencefil ekleyin 2 Baharat ekleyin 3 Yeşil biberleri yıkayın 4 adet kıyılmış yeşil biber 5 Pişmiş ince bağırsakları kase 6 Tavaya yağı koyun, yeşil biberi dökün ve kavurun 7 Sarımsakları kıyın, tencereye koyun ve kavurun 8 Piştikten sonra tuz koyun