İhale balkabağı
350 g
kırmızı biber
1 parça
Bonfile
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, soya sosu, tavuk özü, biber, karabiber Kabaklı, tavada kızartılmış bonfile 1 Yumuşak balkabağı, kırmızı biber ve küçük bir parça bonfile 2 İhale kabaklarını soyun ve dilimleyin, kırmızı biberi doğrayın ve bonfile dilimleyin.İyi karıştırmak için az miktarda tuz, mısır nişastası, koyu soya sosu ve su ekleyin. 3 Tavaya uygun miktarda yağı dökün, yüksek ateşte% 80 sıcağa ısıtın, kısık ateşte değiştirin, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve pişene kadar pişirin 4 Domuz eti parçalarını koyun, alt yağı tencereye bırakın, kırmızı biber parçalarını ekleyin ve kavurun 5 Sonra rendelenmiş balkabağı ekleyin ve birlikte kavurun, bir kaşık tuz ekleyin ve hafifçe sulu olana kadar kızartın. 6 Izgara rendelenmiş domuz etini ekleyin, az miktarda tavuk özü ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın Kabak parçaları yarı saydam ve yumuşayınca servis edilebilir