g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Beyaz pirinç

1 porsiyon

havuç

100 gram

etli börek

150 g

Çin lâhanası

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber

Havuç ve pirinçle köfte yapma pratiği 1 Lahanayı, havuçları, doğranmış köfteleri ve soğuk pirinci hazırlayın.

2 Sıcak tavaya az miktarda yağ ekleyin, doğranmış etleri tavaya koyun ve tadı çıkana kadar kızartın.

3 Tencereye havuç ekleyin.

4 Tat vermek için birlikte karıştırın.

5 Lahanayı tekrar tencereye değiştirin.

6 Lahana tadına gelene kadar karıştırın, ardından biraz kaynar su ekleyin.

7 Soğuk pirinci tekrar tencereye koyun.

8 Pirinç tanelerinin tadı çıktıktan sonra, tadına uygun miktarda tuz ekleyin.

9 Son olarak damak tadınıza göre uygun miktarda biber ekleyin.

10 Havuçlu pilavlı köfte tamamlanır.

Eski salatalık çorbası

Balkabağı Çörekler

Havuçlu tavada kızartılmış lahana

Hardallı Domuz Çorbası

Kızarmış Tavuk Gizzards'ı karıştırın

Siyah beyaz tabaklar

Eski sirke fıstığı

Darı Kırmızı Hurma Congee

Mantarlı Tavuklu Pilav

Kerevit

Domates soslu karides

Kuzu Erişte