Domuz göbeği
500 g
Kurutulmuş tofu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 30ml, beyaz şeker, 30g, yeşil soğan, zencefil, 2 dilim, 1 anason Kızarmış domuz fasulyesi tokası yöntemi 1 Domuz göbeğini başparmak kalınlığında parçalar halinde kesin ve kanı kaynar suda haşlayın. 2 Kurutulmuş tofuyu uzun şeritler halinde kesin ve tofu düğmelerine bağlayın. 3 Tencerede yağ kaynatılır, doğranmış yeşil soğan sotelenir, şeker eklenir ve soya sosu karıştırılarak kızartılır, ardından domuz göbek parçaları eklenir ve eti renklendirmek için hızla karıştırılarak kızartılır. 4 Tencereye su ekleyin, zencefil dilimleri ve anasonu ekleyin. 5 Kurutulmuş tofu düğmesini yerleştirin ve meyve suyunu toplamak için üzerini kapatın. 6 Domuz göbeği ve kurutulmuş tofu düğmeleri piştikten sonra biraz tuz ekleyip çıkarın.