Şangay Yeşili
250 g
soya peyniri
500 g
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaynamış su, kırmızı biber, kuru sarı sos, sirke, zencefil, soğan Pekin soslu tofu ile kıyılmış domuz eti nasıl karıştırılır 1 Tofuyu parçalara ayırın ve Şangay yeşillerini yıkayın 2 Domuz göbeği, doğranmış domuz eti, soğan, kırmızı biber 3 Kızgın yağ tavası, sotelenmiş soğan ve kırmızı biber 4 Kıyılmış domuz eti koyun 5 Karıştırın ve rendelenmiş zencefil ve soya sosu ekleyin 6 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın 7 Tofu küplerini koyun 8 Uygun miktarda su ekleyin 9 Biraz kuru sarı sos ve sebze suyunu dökün ve iyice karıştırın 10 Şangay Qingliu'yu koyun ve ısıyı kapatın