Dört Keçiboynuzu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, istiridye sosu Dört harnup sarımsak uygulaması 1. Dört keçiboynuzu fasulyesini yıkayın. 2 Çapraz bıçakla dilimler halinde kesin. 3 Tencerede kaynatıncaya kadar su ekleyin, dört keçiboynuzu fasulyesini ekleyin ve haşlayın. 4 Soğuk suyu çıkarın ve çok soğuyun. 5 Isıtmak için tencereye yağ koyun. 6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber ekleyin. 7 Dört keçiboynuzu fasulyesini ekleyin ve kavurun. 8 İstiridye sosunu ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin, pişene kadar karıştırın, pişirmeden önce tavuk esansı ekleyin.