Aksesuarlar: 200 gr shiitake mantarı suyu, 30 ml yemeklik şarap, 30 ml soya sosu, 25 gr şeker
Soslu garnitürler nasıl yapılır 1 Malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
2 Islatılmış kurutulmuş shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve havucu yaklaşık 1 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin.
3 Shiitake mantarlarını ve havuçları kaynayan suya koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve shiitake mantarları lezzetli olana kadar pişirin.
