pirzola
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, zencefil, yıldız anason, biber, yeşil soğan, soya sosu Kızarmış domuz pirzolası yöntemi 1 Tencereye su koyun ve kaburgaları geçebilirsiniz! Yemeklik şarap ve zencefil ekleyin 2 Pirzola ekleyin ve yaklaşık on dakika pişirin 3 Pirzola pişirirken, bir tencere suyu kaynatın ve su miktarını görsel olarak kontrol edin. 4 Pişmiş pirzolaları tabağa koyun! Yedek 5 Tencereye sıvı yağ koyun Efsaneye göre tencereyi soğuk yağ ile ısıtın.Yağı sıcakken şeker ekleyin 6 Rengi değişene kadar karıştırın 7 Kaburgaları yerleştirin Bu sırada tencere çok sıcaktır.Kurttuktan sonra tencereyi hemen sallamalısınız 8 Biber ve anasonu koyun. Yaklaşık bir veya iki dakika kızartmaya devam edin 9 Hazırlanan kaynar suyu kaburgaları olmadan wok'a dökün. 10 En az yarım saat kısık ateşte pişirin, daha uzun olabilir, aksi takdirde biraz zor olacaktır! Tencereyi kapatmayı ve suyun bu seviyede kaynamasına izin vermeyi unutmayın, köpürerek çorbanın çok kalın olduğunu gösterir. 11 Tuz ve yeşil soğan gibi baharatları ekleyin! Yüksek ateşte üç ila beş dakika pişirin ve zamanı kavrayın. Meyve suyu toplayın 12 Dikkatli değil, meyve suyu biraz kuru