Kvas çörek nasıl yapılır 1 Un ve kvas hazırlayın Bu erişte için bir şişe kvas yeterlidir.
2 Una uygun miktarda maya ekleyin ve ardından erişteleri su eklemeden karıştırmak için su yerine Kvass kullanın. Erişteleri yaptıktan sonra kapağı kapatın ve erişte için bekletin.
3 Birkaç saat sonra erişteler hazırdır ve erişteler orijinal boyutunun 2-3 katı olur.
4 Erişteleri parçalara ayırın ve pürüzsüz çörekler halinde yoğurun.
5 Yoğrulmuş çörekleri 20 dakika daha uyandırın.
6 Tencereyi soğuk suyla doldurun ve kaynattıktan sonra buharda pişirilmiş çörekleri tencereye koyun ve yüksek ateşte buharda pişirin.
7 Kaynattıktan sonra orta ateşte buharda pişirin Bu sırada buğulanmış çörekler büyüdü.
8 Yarım saat sonra buharda pişirilen çörekler pişirildi.
