g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yulaf lapası için gerekli soslu salatalık - Yemeği

"Geçen yıl eve gittim ve evde özel bir şey yoktu, bu yüzden yemek yemeye veya yemeye fırlatmaya ek olarak aile üyeleri, babam yulaf lapasını sever, bu yüzden her çeşit yulaf lapası aldım Malzemelere ek olarak, sık sık bazı yan yemekleri babamla eşleştirmeyi düşünüyorum.Bu onu daha ferahlatıcı hale getiriyor.Yulaf lapası mideye iyi geliyor, özellikle sıcak yaz aylarında ... Bu salatalık turşusu görmek istemediğim bir gönderi. Ebeveynlerimin hoşuna gitmesini beklemiyordum ve komşu komşular bile sevecek. Benden öğrenmek istiyorsan bugün seninle paylaş. " Malzemeler

salatalık Üç
Sarımsak Altı veya yedi yaprak
zencefil parça

Aksesuarlar

Kaot Biber Beş veya altı
Biber turşusu İki poşet
soya sosu 240 ml
Beyaz sirke 240 ml
kristal şeker Doğru miktar

Sıcak ve ekşi Damak zevki
Turşu Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, salatalık biraz yumuşak seçmek daha iyidir
2 Salatalık Salatalığın derisindeki dikenleri kazımak için bıçağın arkasını kullanın, temizleyin, dışarıdaki suyu mutfak kağıdıyla silin ve ardından eşit kalınlıkta şeritler halinde kesin ...
3 Kesilmiş salatalık şeritlerini su ve yağ içermeyen büyük bir kaba koyun, iki yemek kaşığı tuz serpin, eşit şekilde karıştırın ve beş veya altı saat marine edin, böylece salatalıklar tamamen sulanır, böylece daha çıtır olur. . .
4 Sarımsak ve dilimlerin kabuğunu soyun, zencefili yıkayıp fönleyin ve suyla dilimleyin, biraz acı biber hazırlayın
5 Hafif soya sosu, beyaz sirke ve kaya şekerini korozyona dayanıklı, yağsız ve susuz bir kaba koyun, dilimlenmiş sarımsak, zencefil, hazırlanmış kırmızı biber ve turşu biberleri ilave ederek kaya şekerini eritmek üzere marine edin
6 Marine edilen ürünün nemini kontrol edin, ardından önceki adımda hazırlanan meyve suyuna koyun, yaklaşık beş saat marine edin ve marine işlemi sırasında ara sıra karıştırın, böylece her bir salatalık parçası eşit şekilde kaplanabilir. Sos
7 Marine edilmiş salatalıkları ve baharatları süzerek sosu kontrol edin
8 Süzülmüş sosu yüksek ateşte bir tencereye koyun ve kısık ateşe çevirip yaklaşık beş dakika pişirin
9 Sos soğuduktan sonra salatalık şeritlerini marine etmeye devam edin ve son olarak salatalığı ve sosu taze saklama kutusuna koyun.Genellikle iki ila üç gün içinde yenebilir.
10 Renk tükürüyor mu, ekşi ve çıtır mı
11 Bu bir yulaf lapası katili, mükemmel uyum
12 Kişi gerçekten ne istediğini bildiği ve kendisi için en uygun yaşamı bulduğu sürece, dışarıdan gelen tüm cazibeler ve heyecan gerçekten onun için önemsizdir. . . .

İpuçları

Yemekten hoşlananlar, WeChat: Rei6421'imi ve ayrıca Weibo: Mei Kardeş'in Küçük Burjuva Yaşamı'mı takip edebilir. WeChat'te genellikle günlük yiyeceklerimin bir kısmını ve güzel kıyafetlerimi paylaşırım.

[Sichuan] Mei Cai Mince

[Shanxi] Lahana Turşusu