g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

250 g

Aksesuarlar: barbekü sosu 55g kimchi suyu 45g kızartma yağı uygun miktarda Sprite uygun miktarda

Kore usulü ızgara domuz göbeği 1 Domuz eti orta kalınlıkta dilimler halinde kesin ve bir kaseye koyun

2 Et dilimleri olmayan sprite'ı dökün ve 10 dakika bekletin

3 Sprite'ı tamamen boşaltın, ardından armut suyu içeren barbekü sosunu ekleyin

4 İyice karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın

5 Üç kaşık kimchi suyu ve biraz yemeklik yağ dökün (yemeklik yağ etin tavaya yapışmasını engelleyebilir)

6 Eti ve sosu eşit şekilde tutun, bir kat streç film ile kapatın, iki saat marine edin ve çıkarın

7 Tavayı ateşe koyun, et dilimlerini tavaya yayın ve kısık ateşte açın

8 Et dilimlerinin bir tarafı renk değiştirdikten sonra ters çevirin

9 Bu sırada et dilimlerinin üzerine biraz barbekü sosu sürün ve sık sık ters çevirin.

Isıyı kapatmak için her iki tarafta sarı yanmak için 10

11 Kavrulmuş domuz göbeğini, kimchi ve sarımsağı marulla sarın

Gençlik Ligi

Üç telli kızarmış pirinç eriştesi

Clam ang dikenli balık çorbası

Mini tam buğday ekmeği

Sarımsak yosunu ve kuzu eti ile kızarmış erişte

At Nalı Tremella Çorbası

Yumurta Sarılı Kestane Mantısı

Kızarmış pirzola

Havuçlu pilav

Sebzeli erişte

Tavuk Çorbasında Pirinç Eriştesi

Kızarmış karides