Malzemeler
Çok amaçlı un
100 gram
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, beyaz şeker, uygun miktarda maya, 2 gram, uygun miktarda su
Süslü rulolar nasıl yapılır 1 Hamur masasının üzerine unu koyun, şekeri ortasına koyun ve elinizle tutun
2 Mayayı tekrar koyun, uygun miktarda su ekleyin ve ellerinizle karıştırın, eriştelerin biraz daha sert olması gerektiğini unutmayın.
3 Yoğurduktan sonra 15 dakika saç yapalım
46 porsiyona bölün
5 Bir porsiyonu çıkarın, açın, ince bir tabaka yağ sürün ve ardından hafifçe un serpin
6 İkiye katlayın ve ince bir tabaka yağ sürün, ardından bir tabaka un serpin
7 Tekrar ikiye katlayın, böylece hamur bu adımı gerçekleştirecek ve ardından deseni değiştirecektir.
8 Sivriden 2/3 oranında bıçakla kesin,
9 Şekilde gösterildiği gibi ikiye katlayın ve keside bıçağın arkasına iki kez bastırın Bu desen bir domuz toynağıdır
10 Yay yüzeyinden bir bıçakla üç kesim kesin, ortası uzun ve yanlar kısadır
11 Resimde stor perdeyi gösterdiği için ortayı her iki tarafa çevirin
12 Gösterildiği gibi üç kesim
13 Gösterildiği gibi yerleştirin
14 Çubuklarla ortasından bastırın, bu desen tekne şeklindedir.
15 Gösterildiği gibi kesin
16 Keskin köşeleri yay ile hizalayın ve çubuklarla yatay olarak bastırın
17 Dikey olarak tekrar basın
18 güney tarzı
19 Gösterildiği gibi kesin
20 Gösterildiği gibi yer
21 Şekilde gösterildiği gibi, yukarıdan aşağıya ve sonra ortaya bastırmak için iki çubuk kullanın.
22 Yönünü yine aynı şekilde değiştirin, tatlı patates çiçeğidir
23 Paça kesiminin aksine lahana olup üzeri streç filmle kaplanır ve 1,5 katı büyüklüğünde fermente edildiğinde tencerede buharda pişirip 20 dakika kaynatın.
-
- Kabak Beş Ken Tangyuan
-
- Portakal Havuç Suyu
-
- Mantarlı Kızarmış Kolza Tohumu
-
- Arktik Karides ve Lotus Yaprağı Pirinç
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Kurutulmuş turp tofu
-
- Patatesli patlıcan
-
- Bal Fasulyeli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Lahana ve Pastırmalı Pilav
-
- Baharatlı Lahana Turşusu Domuz Dilimleri
-
- Kremalı Yumurta
-
- Sütlü Mor Tatlı Patates Taro Topları
