Malzemeler
Düşük glütenli un
125 g
Çiğ yumurta sarısı
2 parça
Hafif krema
100 gram
papaya
1 parça
Aksesuarlar 15 gr ince şeker, tereyağı 50 gr, pudra şekeri 40 gr
Mini papayalı kremalı turta nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Serada tereyağını yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin.
3 Düşük glütenli un ekleyin.
4 Sonra ellerinizi kullanarak kırıntı gibi iri taneler haline getirin.
5 İki tane daha çiğ yumurta sarısı ekleyin.
6 Hamuru ellerinizle yoğurun, pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun, streç film ile örtün ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
7 Yumurtalı tart kalıbına kuru toz hafifçe vurun.
8 Soğutulmuş hamuru çıkarın.
9 Yaklaşık 13 gramlık küçük hamurlara bölün. (Kendi kalıbınızın ölçüsüne göre belirlenebilir)
10 Hamuru küçük daireler halinde açın.
11 Kalıbın içine koyun
12 Kenarlar ve alt kısım elle sıkıştırılır.
13 Tüm hamurları sırayla yapın.
14 Termal genleşmeyi önlemek için ortadaki bazı küçük delikleri çatallamak için küçük bir çatal kullanın.
15 Tüm turta altlarını hazırlayın, fırını önceden 200 derece ısıtın, yaklaşık 18-20 dakika fırının ortasına koyun ve renkleninceye kadar pişirin. (Yakmamak için pastanın alt kısmındaki renk değişimini gözlemleyin)
16 Pişmiş turtanın alt kısmı, baş aşağı çıkarıldıktan sonra kalıptan çıkarılabilir.
17 Papayayı soyun ve tohumlayın.
18 Küçük küpler halinde kesin.
19 Doğranmış papayayı turtaya koyun.
20 çırpılmış krema ve 15 gram şeker.
21 Kremayı sıkma poşetine koyun, papayanın üzerine sıkın ve kakao tozunu eleyin. (Kremayı sıkma resmini de çektim. Bilgisayarda neden boş ve hiçbir şey yok bilmiyorum. Gerçekten çılgınca)
-
- Shandong Kızarmış Erişte
-
- Siyah fasulye filizlenir domuz göbeği
-
- Fantezi Hanamaki
-
- Lahana ile tavada kızartılmış yuba
-
- Kabak Beş Ken Tangyuan
-
- Portakal Havuç Suyu
-
- Mantarlı Kızarmış Kolza Tohumu
-
- Arktik Karides ve Lotus Yaprağı Pirinç
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Kurutulmuş turp tofu
-
- Patatesli patlıcan
-
- Bal Fasulyeli Yapışkan Pirinç Keki
