g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Lahana Turşusu Domuz Dilimleri - Yemeği

Malzemeler

lâhana turşusu

1 torba

Bonfile

400 g

Aksesuarlar Bitkisel yağ 20 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı zencefil 10 gr sarımsak 2 yeşil soğan 20 gr baharatlı cilt 15 karabiber 50 karabiber 30 yumurta beyazı 1 tavuk özü 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 2 çay kaşığı susam yağı 2 çay kaşığı nişasta 2 çay kaşığı acı biber 2 çay kaşığı toz

Baharatlı lahana turşusu domuz eti dilimleri 1 Malzemeler: lahana turşusu, bonfile Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, karabiber, sarımsak, karabiber, tavuk özü, nişasta, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, baharatlı cilt, yeşil soğan, yumurta akı, kırmızı biber tozu, susam yağı

2 Bonfile ince dilimler halinde kesin, yumurta akı, nişasta, hafif soya sosu ile iyice karıştırın, şarap pişirin, susam yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin

3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı, dilimleyin ve dilimleyin

4 Baharatlı cildi kabarcıklarla durulayın

5 lahana turşusu küçük parçalar halinde kesilmiş

6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'i karabiber ve karabiber tadı ortaya çıkarır.

7 Aroma ve kırmızı yağı patlatmak için baharatlı cilt ve kırmızı biber tozu ekleyin

8 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku için kavurun

9 Lahana turşusu ekleyin ve koku elde etmek için kızartın

10 Kaynatmak için et veya su ekleyin, et dilimlerini tencereye parça parça ekleyin

11 Pişirilecek et dilimlerinin şekli

12 Çorbayı kaynatın, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın

13 Tencereyi temizleyin, tencereyi soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 50'sini ısıtın, karabiber, susam biberi ve baharatlı kabuğu ekleyin, bir koku elde etmek için kısık ateşte kızartın, lahana turşusu domuz dilimlerinin üzerine dökün.