Malzemeler
patlıcan
300 gram
Patates
200 g
havuç
150 g
Takviyeler: 10 gr tavuk özü, 5 gr soya sosu, 5 ml nişasta, 5 gr soya fasulyesi yağı, sarımsak, zencefil
Patates ile patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı ocak parçaları, patatesleri şeritler halinde kesin.
2 Tavaya patates ve patlıcanı koyun ve hafifçe kızartın, alın.
3 Tencerede alt yağı bırakın, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
4 Havuç ve kızarmış patlıcanı ekleyin, patatesleri karıştırın.
5 Koyu soya sosunu, tavuk özünü koyun, su nişastasını dökün, bir süre karıştırın ve tencereden çıksın.
-
- Lahana ve Pastırmalı Pilav
-
- Baharatlı Lahana Turşusu Domuz Dilimleri
-
- Kremalı Yumurta
-
- Sütlü Mor Tatlı Patates Taro Topları
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış yengeç mantarı
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Sebze eti wonton
-
- Tavada Kızartılmış Soslu Börülce
-
- Alıçlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil sebzeli haşlanmış pirinç keki
-
- Mantar Ördeği Kanı
-
- Polenta
