Malzemeler
Kuzu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta akı, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, beyaz susam, tavuk özü, kişniş
Kimyon kuzu pratiği 1 Malzemelerin resmi.
2 Kuzu eti büyük dilimler halinde kesin.
3 Kesilmiş kuzu dilimlerini geniş bir kaseye koyun, yarım yumurta akı, uygun miktarda nişasta ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
4 Tavayı kaldırın, kuzu dilimlerini yağa ekleyin, 9 dakika pişene kadar kavurun, yağı boşaltın ve kullanıma hazırlayın.
5 Alt yağı tavada bırakın, kavrulmuş kuzu dilimlerini ekleyin, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, beyaz susam ve tavuk esansını ilave edin.
6 Karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.
-
- Karidesli lahana
-
- Beş renkli balık topları
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Tofu
-
- Havuç ve Kaz Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Kabuklu Erişte ile Fırında Patates ~ Bebek Maması
-
- Yangzhou kızarmış pilav
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Kıyılmış domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış maydanoz
-
- Buharda pişmiş halibut
-
- Hokkaido Süt Sosu
