Frenk soğanı
250 g
Yardımcı maddeler 2 yumurta, harmanlanmış yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda MSG, doğru miktarda Pırasa ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Hazırlanan pırasa ve yumurta. 2 Pırasayı ince ince doğrayın. 3 Yumurta kabuğunu kırın ve yumurta sıvısını bir kaseye dökün. 4 Tuz ekleyin, MSG'yi eşit şekilde çırpın, 5 Bu, çırpılmış yumurta karışımıdır. 6 Tavaya alt yağı ekleyin ve olgunlaşana kadar pişirin. 7 Pırasa dökün ve kızartın. 8 Pırasa kırıldığında yumurta karışımına dökün. 9 Karıştırın. 10 Tencereye sıvı yağ ekleyin ve pırasa ile karıştırılmış yumurta karışımını tencereye dökün. 11 Yumurta karışımını tavanın kenarına yayın. Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. 12 Yumurtayı ters çevirin ve diğer tarafı altın olana kadar kızartmaya devam edin. 13 Tabağı servis edin.