Malzemeler
Büyük taro
500 g
Kurutulmuş balık
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, zencefil, sarımsak, yeşil soğan
Çiftlik evinde taro parçaları ile kızarmış kurutulmuş balık uygulaması 1 Taroyu parçalayın.
2 Acı biberleri doğrayın, kırmızı biberi doğrayın, yeşil soğanı ince ince doğrayın, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
3 Kurutulmuş balığı suya batırın ve durulayın.
4 Taro parçalarını yumuşayana kadar sıcak bir tavada kızartın, ardından servis edin.
5 Sonra tencereye yağı dökün ve kurutulmuş balığı kokulu hale gelene kadar kızartın.
6 Zencefil sarımsağı, acı biberi dökün ve kokulu olana kadar kavurun, ardından taro parçalarını ekleyin ve birlikte kızartın.
7 Hafif soya sosunu dökün, şarabı, tuzu pişirin ve lezzetli olana kadar karıştırın.
8 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.
9 Tabağa servis yapın!
-
- Hong Kong Tarzı Klasik Yumurtalı Tart
-
- Patates ve Domates Kızartılmış Tofu
-
- Mor Tatlı Patates Sarısı Gevrek
-
- Lovely Heart Badem Karo Gevrek
-
- Büyük Kemik Mısır Çorbası
-
- Baharatlı kuru bezelye ve bambu filizleri
-
- Sağlıklı Chayote Çorbası
-
- Çıtır Yabanmersinli Kurabiye
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Balkabağı gevrek
-
- Domuz Kemiği Saksısı Gorgon Astragalus Çorbası
-
- Hassas ve yumuşak pirinç sütü rulosu
