Sevimli kalp badem zona nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin.
2 İyice karıştırmak için elle çırpma teli kullanın. Yavaşça karıştırın, tereyağını uzatmayın.
3 Yumurta beyazlarını dökün ve üç kez ekleyin. İyice karıştırmak için çırpma teli kullanmaya devam edin. Çok hızlı gitmeyin ve materyali reddetmekten kaçının.
4 Düşük glütenli unu eleyin ve bir hamur oluşturmak için kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın.
5 Fırın tepsisini folyo ile örtün ve zona kalıbı koyun.
6 Hamuru fayans hamur işi kalıbının üzerine yayın ve hamuru düzeltmek için bir köşe bıçağı (veya kazıyıcı) kullanın.
7 Fayans hamur işi kalıbını çıkarın. Kalan hamuru da aynı şekilde şekillendirin.
8 Hamurun üzerine badem dilimleri serpin, ardından önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin.
9 Kalp şeklinde çini böreği kalıbı.
10 Hamuru aynı şekilde fayans böreği kalıbına uygulayın ve eşit şekilde yaydıktan sonra kalıbı çıkarın.
11 Hamurun üzerine badem dilimleri serpin.
12 Fırını 180 derecede yukarı aşağı ısıtın, 6-8 dakika pişirin, ayrı kontrol fırını: 160 derece ateşte ve 170 derece altta 5 dakika.
13 Çini gevrekliği renkliyse, fırından çıkabilir (pişirirken dikkat edin ve kenarı renklendiğinde fırın tepsisini çıkarın).
