Patates
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, tavuk özü, yeşil biber, 1 kuru kırmızı biber Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Daha sonra kullanmak üzere üç patatesi soyun ve yıkayın 2 Patatesleri filamentler halinde kesin 3 Birkaç kez tekrarlanan kaydırma 4 adet yeşil biber ve bir yedek 5 Yeşil biberleri ince şeritler halinde kesin 6 Tencereye az miktarda yağ koyun ve kuru biberi güzel kokulana kadar karıştırın. 7 Patates parçalarını karıştırarak kızartın 8 Kıyılmış yeşil biberi bir süre kızartın 9 Uygun miktarda sirke koyun ve pişirin, karıştırmaya devam edin 10 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ve tavuk özü ekleyin 11 Bir tabak sıcak ve ekşi patates parçaları hazır, çok iştah açıcı bir garnitür