Malzemeler
Çok amaçlı un
110 gram (su yağlı deri)
domuz yağı
40 gram (su yağlı deri)
Ilık su
40 gram (su yağlı deri)
Toz şeker
20 gram (su yağlı deri)
Düşük toz
100 gram (milföy hamuru)
domuz yağı
50 gram (milföy hamuru)
Aksesuarlar: 500 gram mor patates püresi (dolgu) uygun miktarda yumurta sarısı (yüzey süsleme) uygun miktarda çörek otu (yüzey süsleme)
Mor tatlı patates sarılı kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır
2 Su ve yağlı kabuğun malzemelerini karıştırın ve hamur haline getirin.
3 Film çekilebilene kadar yoğurmaya devam edin
4 Hamur hamurunun malzemelerini karıştırın
5 Ellerinizi bir gruba ayırın İki tür hamuru streç filmle örtün ve oda sıcaklığında bir saat dinlendirin.
6 Tuzlu yumurta sarısı olmadan fıstık yağına dökün, balıkları çıkarmak için yaklaşık yarım saat bekletin
7 Tuzlu yumurta sarısını fırına koyun, 170 ° C'de beş dakika pişirin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
8 Gevşek suyu ve yağlı kabuğunu her biri 18 grama bölün, kurabiyeyi 11 grama bölün, mor tatlı patates dolgusunu 25 grama bölün, toplar halinde yuvarlayın ve streç filmle kapatın
9 Bir porsiyon mor patates püresi alın ve tuzlu yumurta sarısını bildirin
10 Yuvarlama
11 Su ve yağlı hamur hamurunu kek şeklinde açın ve hamur hamurunu sarın
12 Yuvarlak, streç film ile örtün ve 20 dakika dinlenin
13 Hamuru oval bir şekle açın
14 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
15 Üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin
16 Aynı şekilde, gevşek hamuru oval bir şekle getirin ve ikinci kez yuvarlayın
17 Tüm hamurları açın, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin. Ortadan gevşek hamuru bastırın, her iki tarafını da ortaya doğru itin ve ardından kalın orta ve ince kenarlı bir daireye bastırın. Kai Su Chaoli
18 Hamuru yuvarlak bir kek haline getirin
19 Mor tatlı patates toplarını içine sarın
20 Mor tatlı patates dolgusunu sarın, yuvarlaklaştırın ve kapatın
21 Fırça sıvısıyla fırçalayın ve dekorasyon için çörek otu serpin
22 Fırını önceden 185 derece ısıtın, yumurta sarılı böreği fırının ortasına koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin
23 Çıkarın ve soğumaya bırakın
-
- Büyük Kemik Mısır Çorbası
-
- Baharatlı kuru bezelye ve bambu filizleri
-
- Sağlıklı Chayote Çorbası
-
- Çıtır Yabanmersinli Kurabiye
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Balkabağı gevrek
-
- Domuz Kemiği Saksısı Gorgon Astragalus Çorbası
-
- Hassas ve yumuşak pirinç sütü rulosu
-
- Longan Kış Kavun Çayı
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kum Zencefilli Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Kolay dondurma kabı
