Büyük kemikler
1
şeker mısır
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, sirke, frenk soğanı Büyük kemikli mısır çorbası uygulaması 1 Büyük kemikli şahinler eti iyi kullanır. Yıkamak için eve gidin, tencerede su kaynatın ve kanı temizlemek için tekrar su uçurun. Tekrar yıkayın. 2 Bir parça tatlı mısır. 3 Bölümlere ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Büyük kemikleri tencereye koyun. Uygun miktarda su ekleyin. Zencefil, frenk soğanı, yemeklik şarap ve sirke ekleyin (beyaz sirke çorba için daha iyidir). 5 Ateş kaynıyor. Yağsız köpük var. 6 Isıyı azaltın ve yavaş yavaş pişirin. 710 dakika sonra. Mısır ekleyin. Doğru miktarda tuz ekleyin. 8 Ateş yine kaynadı. Isıyı düşürün ve yavaş yavaş pişirin. 930 dakika sonra. Kapağı açın ve mısırın tatlı ve tatlı kokusunun sıcaklığı dışarı fırlar. Isıyı kapatın. Baharat. Yeter.